ダジャレにもならないタイトルでスタートしました。

こんにちはOguraです。

今日は、私の休みの一コマを。

自宅から徒歩数分のところに"手打ち蕎麦　さくら"があります。

も～いつも混んでますね。札幌市内に４店舗もあるのを最近しりました。

おいしい田舎蕎麦です。

年越しそばもここでお持ち帰りしました(^^♪

私のお気に入りは鴨蕎麦。さくらさんのお蕎麦は太くてもぐもぐしちゃいますが、

小麦粉は数割というだけあって蕎麦を堪能しているという感じです。

私の親戚は、蕎麦屋をしているので更科蕎麦が小さなころから食べなれているのですが、

この、さくらのもぐもぐ感がホントにおいしいと最近はよく行きます。

◇手打ちそば　平岡本店　札幌市清田区平岡公園東１丁目１２−５

あと、休日のお昼に自宅で　"そばがき"　

究極の　The蕎麦　です！

蕎麦粉をお湯で練って、ひと塊になったら完成というとてもシンプルなもの。

子供のころは、のどが渇く変な食べ物！と思ってましたが

今は意外と好きってものの一つです。

少しつまんで、お餅のように砂糖醤油で食べる"おつまみ"です。

是非、晩酌のおともに(^^)/

私の暮らしのそばに蕎麦話題でございました☆彡