6月に白い花が咲く「ジューンベリー」

妻の誕生月6月。家族で毎年収穫や鑑賞を楽しんでおります。

一番最初のジャムづくりは失敗しました(笑)　10年以上前ですが・・・

固くて飴みたいになってしまった記憶

は残っています。

放っておくと実は落ちて木の下が真っ黒になるので少しづつですが収穫をしていきます。

綺麗に水洗いをしているのでそのままでも食べれます。（種は割と大きめなので気になる方はいるかもしれません。）

平日の朝収穫しますが、朝ごはんを作るのでジャムづくりは週末までおあずけとなり、それまでの数日は

台所を彩ってくれますよ。

株分けの小さい木ですがたくさん実ってくれるし、収穫が終わると秋に紅葉しますので

結構気に入ってます。

まだまだ週末まで少しづつ収穫をしようっと。

日常にきらめきをつくるパパでした。