春よ来い♪

 

こんにちはOguraです。
温かいのに冷たい風。

春なのに、心が春めいてこない・・・

もう少し我慢ですね。できることをやる！それしかない！

食べたいものは、自分で作る！

っということで「ふきみそ」にチャレンジしました！

 

我が家の裏庭には二羽ニワトリがいる　ではなく、

我が家の裏庭には、『京ぶき』がたくさんなるので『ふきのとう』もいっぱいなる。

一年中食べられる柔らかい蕗が『京ぶき』なのですが、

見た目はあまり・・・。でも癖になる・・・

芽吹いたばかりのところを20個つみあげまして、

しっかりと土をとり

開いて虫がいないか入念にチェック！

じゃじゃ~ン！！！

 

ほんのりほろ苦い「ふきみそ」完成でございます。

(調味料は、油でさっと炒めたら、味噌・砂糖・みりん)

 

 

なんででしょうね。年を重ねるごとに苦み成分がおいしいと感じるこの症状。

とても体がきれいになる気分になります。

一瞬の心の充実。

 

暗いニュースや心がざわめくことが多いと感じるとき、

上手な生き方に、小さな心の充実が大事なことかなっと最近思います。

 

まずは、自分は何にしあわせを感じる瞬間があるのかに気が付くこと。

食べ物でもよし、　あの人と会ってる時間でもよし、　何かを見ているときもよし、

この時間帯が好きとか、この場所へ来ると落ち着くとか・・・

この難問を解決したその先を想像するときとか・・・・

ささやかなことをたくさん足すと、結構な心の充実が身の回りにはあることに気が付けますよ。

 

あなたが、ちょっぴりしあわせを感じる瞬間は何ですか?