シメパフェならぬ、シメカヌレ！

こんにちは！ リノベーション事業部の佐賀です＾＾ まだお正月休み中ではありますが お休み気分に浸かりすぎないよう... せめてブログだけ更新しようかと始めて 年明けから早くも4日が経過しました 年々、日々が過ぎるのが 早く感じて恐ろしい... 竹内建設は6日からスタートしますので よろしくお願い致します！！ さて、今日はこちらのお店をご紹介 写真右側に写っているのは... カヌレ！ 皆さんご存知でしょうか？ 確かフランス発祥のお菓子で 外側がパリッと、中はもちもちとしていて、 ラム酒の芳醇な香りがなんとも良い すこし大人向けの焼き菓子です！！ そしてこちらのお店、去年出来たばかりの 「ラキテーヌ」さんというお店＾＾ 札幌市中央区南6条西3-6-31 ジョイフル酒肴小路 7F にあります！ そしてただ、お菓子を提供するカフェではなく... こちら深夜まで営業していて なんとお酒と一緒に カヌレを楽しめるお店なのです〜！！！ とても感じの良いフランス人の方 お二人で営んでおり そんな話題性もあって 開店当初は新聞に掲載されたりもしていたんですが 昔からカヌレが大好きな私としては カヌレのお店が出来ると聞いて 感激の嵐でありました！！ そしてなんと ○カヌレの種類 ○ソースの種類 ○サンドするアイスの種類 を自分好みにチョイスできます！！ カヌレは、専用の「カヌレ型」に入れて焼くのですが 焼きあがったカヌレを、カヌレ型から外す様子も カウンターで見ることができて とっても楽しい... そしてカヌレとっても美味しい...！！！ お酒を飲んだ後の「シメパフェ」は 札幌の文化として すっかり定着しつつありますが 新たに「シメカヌレ」 はいかがでしょうか♩ とってもおすすめです！